Enovini ok white obniżające kwasowość
6,50 zł z VAT (5,28 zł netto)
Enovini® OK WHITE to suszone drożdże winiarskie redukujące kwasowość win z białych owoców zawierających kwas jabłkowy. To drożdże dedykowane przede wszystkim do jabłek i białych winogron, dzięki ich użyciu przygotujesz zbalansowane, smaczne wino, łagodne w smaku, o bogatym bukiecie owocowym.
Planujesz przygotować domowe wino z jabłek lub białych winogron? Nowe suszone drożdże Enovini® OK WHITE obniżające kwasowość to najlepszy wybór!
Enovini® OK WHITE to suszone drożdże winiarskie redukujące kwasowość win z białych owoców zawierających kwas jabłkowy. To drożdże dedykowane przede wszystkim do jabłek i białych winogron, dzięki ich użyciu przygotujesz zbalansowane, smaczne wino, łagodne w smaku, o bogatym bukiecie owocowym.
Właściwości drożdży Enovini® OK WHITE obniżające kwasowość pozwalają na uzyskanie smacznych win, mniej słodkich (półsłodkich i półwytrawnych).
- Do białych owoców – drożdże idealne do win z jabłek i białych winogron oraz innych owoców, które zawierają duże ilości kwasu jabłkowego.
- Redukcja kwasu jabłkowego o 20-24% – obniżenie kwasowości korzystnie wpływa na smak wina, czyni je gładszym i bardziej zrównoważonym.
- Mniejsza ilość cukru – dzięki zastosowaniu drożdży obniżających kwasowość, z powodzeniem możesz zmniejszyć dodatek cukru, uzyskując dobre wino półsłodkie lub półwytrawne.
- Zbalansowany smak i aromat wina – wino sporządzone przy użyciu tych drożdży ma nie tylko o łagodny smak ale ciekawy aromat owocowy.
- Wysoka jakość – aktywne drożdże suszone Enovini® OK WHITE pozwolą Ci na przygotowanie najlepszego domowego wina o zawartości do 14% alkoholu!
Opakowanie pozwala na uzyskanie 35 L wina o mocy do 14 %. Drożdże są proste w użyciu, nie ma konieczności ich wstępnego namnażania.
Sposób użycia:
Zawartość saszetki wymieszaj w 100 ml wody, przegotowanej i wystudzonej do temp. 30°C.
Całość pozostaw na 20 min w temp. pokojowej, następnie wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina. Zalecane początkowe stężenie cukru w nastawie to max. 18°Blg, a kwasowość max. 16 g/L (najlepiej 12-13 g/L).
Fermentację prowadź w temp. 18-20°C.
Po 5 i 10 dniu fermentacji dodaj kolejne porcje cukru: 50 g/L.
Optimum działania drożdży uzyskasz postępując zgodnie z informacjami na etykiecie.
Składniki:
drożdże Saccharomyces cerevisiae, emulgator: monostearynian sorbitolu.